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        繽紛果醬怎么做好吃?繽紛果醬的家常做法

          大家好,我是學做菜網的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【果醬】欄目底下,今天將為大家帶來的是“【繽紛果醬怎么做好吃?繽紛果醬的家常做法】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

        夏天正當時,水果也最豐富的時候,來做一些水果醬留住這個季節的甜美吧 JLz學做菜

        繽紛果醬的用料

        桃子:500gJLz學做菜

        杏:1400gJLz學做菜

        楊梅:500gJLz學做菜

        荔枝:380gJLz學做菜

        糖:520gJLz學做菜

        檸檬:1個JLz學做菜

        繽紛果醬的做法

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        步驟1JLz學做菜

        清洗水果,切成塊

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        放糖攪拌均勻,放到容器里密封糖漬8小時

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        步驟3JLz學做菜

        開始熬煮。全程用小火,要不停的攪拌。

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        步驟4JLz學做菜

        把果醬放到冷凍的盤子上劃一道,如果輕輕劃開,沒有留下來證明已經熬好,可以出鍋了。

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        步驟5JLz學做菜

        用高溫燙煮厚的玻璃容器密封,一定要趁熱,放滿后倒過來放涼再放入冰箱保存。

        繽紛果醬的烹飪技巧

        果醬制作比例: 桃500g,糖100g, 杏1400g,糖280g , 楊梅500g,糖100g, 荔枝380g,糖40g 上面的水果重量均是去核后的凈重,果肉和糖的比例大致都是5:1。荔枝比較甜,可以適量少放糖。放糖越多存放時間會長些,記得冷藏,開瓶后2個月盡快吃完。 注意事項: 1、切好的水果最好放到密封的容器糖漬一個晚上,可以讓果肉更好的出漿。 2、加熱過程中放入檸檬,因為檸檬汁在果醬能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度的作用. 也可以用醋代替。 3、果醬要趁熱裝入瓶子,這也是最大程度的減少細菌的進入。裝好后要倒扣放置,可以起到真空密封的效果,可以保存的更久。 4、瓶子一定要高溫消毒,在沸水煮10分鐘。這樣果醬可以保存2-3個月。
        做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!JLz學做菜

          以上就是學做菜網小編為大家介紹的“【繽紛果醬怎么做好吃?繽紛果醬的家常做法】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!
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