鹽水毛豆簡單好做,入味解饞又下酒,是夏日里少不了的一道下酒菜。有朋無朋的,煮上一鍋 ,一家人圍坐院子里,聽著蛙叫蟬鳴,搖著蒲扇,喝著小酒,聊著小天,剝著鹽水毛豆……那就是最好的納涼消夏節目。鹽水毛豆這樣煮,入味又鮮綠好看,方法分享給大家。
2021-06-07時下已入冬,正是蘿卜大量上市的季節,如何能留住冬天的味道呢? 趕緊自己動手 做一做這酸爽可口美味-糖醋爽脆蘿卜條,留住這冬天的味道吧!很多人說白蘿卜和胡蘿卜不能同食!其實一起吃對健康并沒有多少影響,只是兩者的營養價值會有所降低罷了…不過,任何事情都不是絕對的!如果我們在烹調時適量加點醋,就可以保護維生素C不被破壞。比如日本人在過年時常吃的醋拌蘿卜絲,就是一道搭配合理、營養豐富的小菜。
2021-05-26我的一位武漢朋友去外面旅游回來,第一時間回來就去外面,消夜了一份涼拌毛豆,因為在當地點的涼拌毛豆是水煮的,沒放任何調料的,當時就想一回來就要,好好的吃一盤涼拌毛豆。如果你夏天來武漢玩,不要只知道來撮蝦, 涼拌毛豆也是必點哦!小龍蝦藕帶涼拌毛豆是武漢夏天的三大主角哦!
2021-05-26每到春季這個時候,身體自然就排斥大魚大肉的油膩感,總想吃點清爽的食物,蔬菜和各種涼拌就是首選,今天來一道涼拌金針菇,酸酸辣辣,爽口清脆,素菜有時比肉類來得更吸引人的食欲。
2021-05-26皮蛋豆腐—最簡單的涼拌,內酯豆腐口感柔嫩,入口即化,皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒,入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。皮蛋豆腐很受歡迎的一道下酒菜。
2021-05-26涼拌雞胗是很多人愛吃的家常下酒菜,有嚼勁兒且爽脆適口,而且有消食化積的作用。涼拌雞胗的做法有很多版本,但要做得好吃,最關鍵的是要去除雞胗的腥味。自己在家做涼拌雞胗吃
2019-10-19