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        韭菜厚蛋燒怎么做好吃?韭菜厚蛋燒的家常做法

          學做菜網的小編今天將為大家帶來的是“【韭菜厚蛋燒怎么做好吃?韭菜厚蛋燒的家常做法】”的詳細內容介紹,如果你此感興趣的話就往下看看吧!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

        在陽臺播種種瞭小半年的韭菜,因為是第一次種這個,沒什麼經驗,所以它長得並不是很“壯”,但是它的韭菜香卻很濃鬱。雖然起初僅僅是因為好玩,但隨著時間慢慢過去,見到它們有所成長,我也是很開心的。因為是好幾個月的心血,我也舍不得全割下來,就把比較“壯”一點點的割下來,因為量真的很少,也不適合做我們最愛吃的韭菜雞蛋餅,就做成厚蛋燒瞭。以此菜譜紀念我這些日子的勞動成果~qpe學做菜

        韭菜厚蛋燒的用料

        雞蛋:2個qpe學做菜

        韭菜:一把qpe學做菜

        鹽:適量qpe學做菜

        胡椒粉:適量qpe學做菜

        油:適量qpe學做菜

        韭菜厚蛋燒的做法

        韭菜厚蛋燒的做法圖解1qpe學做菜

        步驟1qpe學做菜

        韭菜洗凈。哈哈,是不是很營養不良呢?但是自己種的真的很香很香哦~

        韭菜厚蛋燒的做法圖解2qpe學做菜

        步驟2qpe學做菜

        將韭菜切碎,打入雞蛋,加入適量鹽。

        韭菜厚蛋燒的做法圖解3qpe學做菜

        步驟3qpe學做菜

        攪拌均勻,加入適量胡椒粉拌勻。

        韭菜厚蛋燒的做法圖解4qpe學做菜

        步驟4qpe學做菜

        熱鍋下油。

        韭菜厚蛋燒的做法圖解5qpe學做菜

        步驟5qpe學做菜

        將韭菜雞蛋液倒入鍋里,轉中小火慢煎。我這里是很少的量,剛好一張卷餅的量。

        韭菜厚蛋燒的做法圖解6qpe學做菜

        步驟6qpe學做菜

        輕輕晃動鍋,讓已經慢慢凝固的蛋燒晃動,這樣受熱比較均勻。

        韭菜厚蛋燒的做法圖解7qpe學做菜

        步驟7qpe學做菜

        輕輕翻面再煎幾分鐘。出鍋便可卷起了。

        韭菜厚蛋燒的做法圖解8qpe學做菜

        步驟8qpe學做菜

        成品。

        韭菜厚蛋燒的做法圖解9qpe學做菜

        步驟9qpe學做菜

        成品。

        韭菜厚蛋燒的烹飪技巧


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