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        學做菜 — 關注身邊的美食,享受做菜的樂趣。

        學做菜 > 健康飲食 > 烹飪技巧 > 文章列表

        烹飪技巧

        • 小龍蝦頭部里面的黃是什么

          小龍蝦是人們在生活中比較喜歡吃的一種食物,尤其是在夏天的時候,吃上小龍蝦,再搭配著啤酒,那真是一個爽,吃過的人都知道小龍蝦的頭部有一種黃黃的東西,大家知道小龍蝦

          2022-05-12
        • 如何才能把菜肉炒香?最實用的家庭燒菜技巧

          如何才能把菜肉炒香?最實用的家庭燒菜技巧

          2022-05-12
        • 螺螄肉要不要焯水再炒

          清明時節是正當吃螺螄肉的時節,這時候的螺螄肉沒有進行交配,所以肉質肥美。那么平時把殼去掉的螺螄肉要不要焯水再炒呢?今天咱們就把大廚們制作螺螄肉的方法和技巧分享給

          2022-05-12
        • 煮小龍蝦要用啤酒嗎

          天氣慢慢熱起來,也到了吃小龍蝦的時節,很多人更喜歡買上一些生的龍蝦,回來自己烹制。那么煮小龍蝦要用啤酒嗎?咱們今天就來分享一些大廚們制作龍蝦的方法和技巧,學會之

          2022-05-12
        • 龍蝦煮啤酒好嗎

          馬上又到夏天了,又到了我們吃小龍蝦,喝啤酒的季節,買到夏天,到處都能看見大排檔,燒烤,龍蝦和啤酒,在忙碌了一天的工作后,吃個龍蝦,在擼個串,喝點小酒,讓人非常的

          2022-05-12
        • 爆炒螺肉需要焯水嗎

          很多海鮮可以炒著吃,可以用來做刺身,咱們今天聊的就是非??蓯鄣穆?。螺肉相當的滑嫩,一般爆炒或做刺身都可以。那么爆炒螺肉需要焯水嗎?怎么才能把這道菜做的色香味俱全

          2022-05-12
        • 奶油打發多久才算好

          如今因為特殊的原因,很多人被隔離在家成了美食愛好者,自己在家做起了甜點,大家都知道,做甜點的話就需要奶油,因為很多人都不是專業的,屬于他們不知道奶油打發多久才算

          2022-05-12
        • 奶油打發加牛奶嗎

          制作烘培糕點的時候一般都會加入奶油,比如大家做的奶油蛋糕,泡芙,雪媚娘,等等,里面都會加入奶油。那么奶油打發加牛奶嗎?其實很多烘培高手在制作關于奶油的時候,是這

          2022-05-12
        • 田螺肉怎么炒好吃

          生活中大部分的人們都喜歡吃海鮮,尤其是到了夏天的時候,海鮮是很多燒烤攤和大排檔不可缺少的美食,那么田螺就是海鮮中最受歡迎的,但是田螺如果做不好的話,就會讓人不想

          2022-05-12
        • 煮龍蝦尾需要什么調料

          雖然龍蝦的頭上有很多的黃,但是很多人認為龍蝦最臟的部分就在頭部,所以喜歡把龍蝦頭掐掉了,直接烹制龍蝦尾。那大家知道煮龍蝦尾需要什么調料嗎?其實煮龍蝦尾用到的調料

          2022-05-12
        • 酸芥菜怎么腌

          用芥菜腌制的酸菜好吃,不僅口味會偏酸,而且吃上去也鮮嫩脆口。深受大家的喜歡。所以很多人想知道酸芥菜怎么腌,今天咱們就來分享酸芥菜的腌制方法。酸芥菜怎么腌1.鹽水

          2022-04-11
        • 白菜酸菜怎么腌制

          酸菜最常見,用到的菜就是大白菜,尤其東北地區,冬天的時候會囤上很多白菜來制作酸菜。那么今天咱們就來分享用白菜制作酸菜的方法,看看白菜酸菜怎么腌制。學會之后,自己

          2022-04-11
        • 酸菜怎么腌制不會腐爛

          想要腌制一缸好的酸菜,也是需要講究方式方法的,有的人腌制出來的酸菜好,而有的腌制打開發現已經腐爛變質。那么酸菜怎么腌制不會腐爛呢?做到以下幾點就可以了。酸菜怎么

          2022-04-11
        • 做酸菜的步驟和方法

          腌制酸菜并不是像大家想象的那么難,但是也是需要講究方式方法的。今天咱們就來分享,做酸菜的步驟和方法,學會之后大家就可以自己在家腌制酸菜,吃上去更加衛生和放心。做

          2022-04-11
        • 腌酸菜的注意事項

          到冬天,家家戶戶都會腌制酸菜,尤其是在東北地區腌上一缸菜,能夠吃上一整個冬天。其實腌酸菜的時候,也要注意方式方法,否則腌制出來的酸菜不好吃,而且保質期不長。今天

          2022-04-07
        • 做好的酸菜怎么吃

          腌制好的酸菜不僅可以作為開胃小菜來吃,其實平時很多菜肴也會加酸菜。使得菜肴口感豐富。那么做好的酸菜怎么吃會比較好呢?今天咱們就來分享關于酸菜的幾種吃法。做好的酸

          2022-04-07
        • 酸菜保存溫度多少適宜

          酸菜是國民腌制食品,一般到了冬天,家家戶戶都會腌制酸菜,可以吃上一整年。那么酸菜保存的時候,也是要講究溫度的,大家知道酸菜保存溫度一般是多少度嗎?今天咱們就來聊

          2022-04-07
        • 薯片怎么炸

          薯片相信每個人都吃過吧,平時看電影或者休閑的時候,薯片是必備的美食之一。其實薯片呢自己在家也可以做,買上幾個土豆就行,但是需要放到鍋里去炸熟才行。那么薯片怎么炸

          2022-04-07
        • 薯片怎么炸好吃又脆

          平時很多人愛吃的小零食,平時外出游玩,或者在家休閑看電視的時候,都會必備薯片。其實薯片自己在家也可以炸著吃,那么薯片怎么炸好吃又脆呢?今天就來分享幾個小竅門。薯

          2022-04-06
        • 薯片怎么做好吃又簡單

          薯片這種小零食其實做起來比較簡單,準備上幾個土豆就能做,外面一包薯片的價格實在太貴了,所以大家學會之后可以自己在家里做薯片。那么薯片怎么做好吃又簡單呢?今天就來

          2022-04-06
        • 薯片怎么炸好吃

          薯片相信很多人都吃過了,一般在超市一大包薯片也要十幾塊錢,比較貴,其實薯片就是用土豆制作的,所以如果學會之后自己在家就可以炸薯片。。那么薯片怎么炸好吃呢?今天就

          2022-04-06
        • 薯片怎么炸才酥脆

          薯片只有脆脆的才會好吃,那么薯片自己在家炸的話,薯片怎么炸才酥脆呢?今天就來分享幾個炸薯片的小竅門,只要這樣操作的話,炸出來的薯片又脆又好吃。一起來學習一下吧。

          2022-04-06
        • 薯片可以做什么

          很多小伙伴有可能還不知道,平時大家愛吃的零食薯片,其實也可以把它當成一種配料,來制作美食,是不是覺得很不可思議呢?但是它確實做到了,今天咱們就來分享幾個用薯片做

          2022-04-06
        • 做薯片的材料有哪些

          薯片是一款好吃的小零食,口感香脆,而且口味豐富,深受大人和小朋友們的喜歡。那大家知道薯片的材料是什么嗎?具體是用什么做,怎么做的嗎?咱們今天就來聊聊關于薯片的小

          2022-04-06
        • 薯片的原料是什么做成

          薯片相信很多人都愛吃,平時在選購小零食的時候,薯片是一定要選擇的。那大家知道這么好吃的薯片是用什么做的嗎?薯片的原料是什么做成的呢?咱們今天就來為大家解開這個疑

          2022-04-06
        • 做薯片是用什么土豆做的

          薯片是大家喜歡吃的小零食,其實它就是用土豆而做的。那么市場上買的土豆可以炸薯片嗎?做薯片是用什么土豆做的呢?今天咱們就來聊聊關于薯片的小知識。一、做薯片是用什么

          2022-04-06
        • 酸芥菜腌制的做法

          芥菜腌制酸菜,其實方法很多,而且有些方法簡單,并且腌制的時間比較短,2天到1周就可以吃了。今天就將酸芥菜腌制的做法分享給大家,學會之后自己在家也可以腌制酸菜啦。

          2022-04-06
        • 廣東芥菜酸菜的腌制方法

          不同地區腌制酸菜的方法是不同的,每個地區都有每個地區的傳統特色.今天咱們就一起來了解一下廣東人是怎么制作酸菜的,來看看廣東芥菜酸菜的腌制方法是什么樣子的。廣東芥

          2022-04-06
        • 比飯館好吃的燒茄子怎么做?比飯館好吃的燒茄子的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“比飯館好吃的燒茄子怎幺做?比飯館好吃的燒茄子的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-26
        • 家常菜-肉末豆腐怎么做?家常菜-肉末豆腐的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“家常菜-肉末豆腐怎幺做?家常菜-肉末豆腐的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-26
        • 香辣過癮一盤不夠吃低卡泰式檸檬酸辣蝦怎么做?香辣過癮一盤不夠吃低卡泰式檸檬酸辣蝦的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“香辣過癮一盤不夠吃低卡泰式檸檬酸辣蝦怎幺做?香辣過癮一盤不夠吃低卡泰式檸檬酸辣蝦的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-26
        • 家常菜肉沫毛豆怎么做?家常菜肉沫毛豆的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“家常菜肉沫毛豆怎幺做?家常菜肉沫毛豆的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-26
        • 絕絕子~泰式酸辣蝦怎么做?絕絕子~泰式酸辣蝦的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“絕絕子~泰式酸辣蝦怎幺做?絕絕子~泰式酸辣蝦的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-26
        • 【家常菜】上海紅燒鯧魚怎么做?【家常菜】上海紅燒鯧魚的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“【家常菜】上海紅燒鯧魚怎幺做?【家常菜】上海紅燒鯧魚的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 外賣第一名,簡單在家做|黃燜雞米飯怎么做?外賣第一名,簡單在家做|黃燜雞米飯的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“外賣第一名,簡單在家做|黃燜雞米飯怎幺做?外賣第一名,簡單在家做|黃燜雞米飯的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 豬血炒韭菜,每周吃兩三次,養胃補血,氣色佳怎么做?豬血炒韭菜,每周吃兩三次,養胃補血,氣色佳的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“豬血炒韭菜,每周吃兩三次,養胃補血,氣色佳怎幺做?豬血炒韭菜,每周吃兩三次,養胃補血,氣色佳的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 炸肉丸子怎么做?炸肉丸子的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“炸肉丸子怎幺做?炸肉丸子的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 土豆燜牛腩怎么做?土豆燜牛腩的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“土豆燜牛腩怎幺做?土豆燜牛腩的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 東北家常菜-尖椒豆腐皮怎么做?東北家常菜-尖椒豆腐皮的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“東北家常菜-尖椒豆腐皮怎幺做?東北家常菜-尖椒豆腐皮的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • [超下飯家常菜]蒜苔炒雞蛋怎么做?[超下飯家常菜]蒜苔炒雞蛋的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“[超下飯家常菜]蒜苔炒雞蛋怎幺做?[超下飯家常菜]蒜苔炒雞蛋的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 媽媽的家常菜~全家最愛吃的涼拌菜-油菜怎么做?媽媽的家常菜~全家最愛吃的涼拌菜-油菜的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“媽媽的家常菜~全家最愛吃的涼拌菜-油菜怎幺做?媽媽的家常菜~全家最愛吃的涼拌菜-油菜的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 秘? 百吃不厭的香煎帶魚,最經典的家常菜怎么做?秘? 百吃不厭的香煎帶魚,最經典的家常菜的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“秘? 百吃不厭的香煎帶魚,最經典的家常菜怎幺做?秘? 百吃不厭的香煎帶魚,最經典的家常菜的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-25
        • 香煎鯧魚怎么做?香煎鯧魚的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“香煎鯧魚怎幺做?香煎鯧魚的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-24
        • 挑戰200道家常菜1(1-100已完成)怎么做?挑戰200道家常菜1(1-100已完成)的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“挑戰200道家常菜1(1-100已完成)怎幺做?挑戰200道家常菜1(1-100已完成)的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-24
        • 我的廚房—家常菜記錄怎么做?我的廚房—家常菜記錄的圖文步驟

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          2022-01-24
        • 青翠欲滴的家常菜蝦仁西芹百合怎么做?青翠欲滴的家常菜蝦仁西芹百合的圖文步驟

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          2022-01-24
        • 三碗米飯還不夠??酸辣過癮的涼拌雞胗怎么做?三碗米飯還不夠??酸辣過癮的涼拌雞胗的圖文步驟

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          2022-01-24
        • 家常菜大合集,總有一道菜是你愛吃的怎么做?家常菜大合集,總有一道菜是你愛吃的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“家常菜大合集,總有一道菜是你愛吃的怎幺做?家常菜大合集,總有一道菜是你愛吃的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-24
        • 30道廣東家常菜怎么做?30道廣東家常菜的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“30道廣東家常菜怎幺做?30道廣東家常菜的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-24
        • 老少皆宜、鮮香味美蒸蓮藕肉餅怎么做?老少皆宜、鮮香味美蒸蓮藕肉餅的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“老少皆宜、鮮香味美蒸蓮藕肉餅怎幺做?老少皆宜、鮮香味美蒸蓮藕肉餅的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-24
        • 午餐晚餐合集(家常菜)怎么做?午餐晚餐合集(家常菜)的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“午餐晚餐合集(家常菜)怎幺做?午餐晚餐合集(家常菜)的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-23
        • 東北盆拌家常涼菜(快速極簡素食)怎么做?東北盆拌家常涼菜(快速極簡素食)的圖文步驟

          今天學做菜的小編為大家帶來:“東北盆拌家常涼菜(快速極簡素食)怎幺做?東北盆拌家常涼菜(快速極簡素食)的圖文步驟”,如果你對這道菜感興趣的話!下面看看具體的烹飪步驟吧!

          2022-01-23
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