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        瓜子酥怎么做好吃?瓜子酥的家常做法

          大家好,我是學做菜網的小編!很高興你能光臨本網站!你現在所處的位置在于【糕點】欄目底下,今天將為大家帶來的是“【瓜子酥怎么做好吃?瓜子酥的家常做法】”的詳細內容介紹,如果你對做菜感興趣,如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下:

        一款不油,不膩,吃起來噴香的餅干~《瓜子酥》:酥脆,香甜,全家人都喜歡!過年過節,還可以當做伴手禮!k9O學做菜

        瓜子酥的用料

        低筋粉:80克k9O學做菜

        全蛋液:15克k9O學做菜

        玉米油:30克k9O學做菜

        白糖:25克k9O學做菜

        南瓜籽仁(葵花籽仁) :60克k9O學做菜

        小蘇打:0.5克k9O學做菜

        瓜子酥的做法

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        步驟1k9O學做菜

        精確稱量好所有食材備用

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        步驟2k9O學做菜

        大碗中加入蛋液,玉米油和白糖

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        步驟3k9O學做菜

        手動打蛋器,攪拌至濃稠狀態

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        步驟4k9O學做菜

        之后加入低筋面粉

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        步驟5k9O學做菜

        用刮刀刮拌均勻,壓拌手法,不要攪拌

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        步驟6k9O學做菜

        最后成軟硬適中的面團

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        步驟7k9O學做菜

        面團取出放入面板上,用搟面杖搟薄

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        步驟8k9O學做菜

        用小刀切去四周

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        步驟9k9O學做菜

        再分成小塊,如圖刷一層蛋液

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        步驟10k9O學做菜

        立馬撒上一層瓜子仁或南瓜子仁,再用手整理一下,每一片做成圖中狀態

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        步驟11k9O學做菜

        做好之后,放入鋪了油紙的烤盤中,烤箱提前170度預熱

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        步驟12k9O學做菜

        預熱完成,放入烤箱170度,烤15分鐘

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        步驟13k9O學做菜

        香!酥!脆!徹底放涼后要密封保存

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        步驟14k9O學做菜

        瓜子酥~成品圖①

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        步驟15k9O學做菜

        敏茹意作品~瓜子酥~成品圖②

        瓜子酥的烹飪技巧

        ①面粉吸水性不同,視情況,適量調節 ②烤箱溫度不同,按照自己家烤餅干的溫度來調節 ③放涼之后食用香酥脆!吃不完要密封保存
        做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!k9O學做菜

          以上就是學做菜網小編為大家介紹的“【瓜子酥怎么做好吃?瓜子酥的家常做法】”的詳細內容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!
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