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大芋頭，薯類里，上海人吃的比較少。大部分人不會燒，做個中式點心吧。做個芋頭膏吧，吃起來QQ的糯糯的。有芋頭的清香。31b學做菜
桂花芋頭糕-蜜桃愛營養師私廚的用料
大芋頭 ：500g31b學做菜
糯米粉：100g31b學做菜
牛奶（酌情添加） ：80g31b學做菜
椰子油：50g31b學做菜
桂花糖漿 ：50g31b學做菜
糖：酌情添加31b學做菜
桂花芋頭糕-蜜桃愛營養師私廚的做法
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步驟131b學做菜
大芋頭去皮，切片，蒸熟蒸透。
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步驟231b學做菜
碾壓碎芋頭
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步驟331b學做菜
壓成芋頭泥。
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步驟431b學做菜
加入糯米粉、牛奶，拌勻
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步驟531b學做菜
加入桂花糖漿、椰子油
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步驟631b學做菜
攪拌均勻，成濕潤的泥狀，這樣
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步驟731b學做菜
不講究造型，就放在鋼杯里蒸熟就能吃了。
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步驟831b學做菜
蒸12分鐘，即可
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步驟931b學做菜
蒸完 調羹挖著吃。
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步驟1031b學做菜
講究造型的，用模具刻一個
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步驟1131b學做菜
各種圖案都好看，刻出芋頭糕
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步驟1231b學做菜
蒸熟即可，來個下午茶吧。
桂花芋頭糕-蜜桃愛營養師私廚的烹飪技巧
因為芋頭蒸熟后，濕潤度不同，所以牛奶要適量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！31b學做菜
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