夏天沒有說明胃口特別適合這樣的菜
明前筍干 ：100g
辣椒：適量
雞粉：適量
蒜泥：適量
食鹽、醋、糖 ：適量
步驟1
前幾日在一個貨架角落發現一包蠻久之前的筍干，雖然顏色變得有點丑但是最后泡好做好還是很好吃的
步驟2
筍子有點黑，不影響白色析出的是筍乳，特別需要注意的是明前筍干特別鮮甜，容易蟲蛀，夏天基本上都是放冰箱沒有放冰箱除了怕變黑還怕被蟲蛀，所以大家還是記得放冰箱呀！
步驟3
泡量兩個小時換了兩次水又變好看啦
步驟4
總共是泡了三個小時
步驟5
把筍子切絲開水煮十分鐘左右
步驟6
辣椒切碎，蒜頭切成泥
步驟7
然后就是把筍子放進去，放一勺鹽巴兩勺醋一勺雞粉還有就是蒜泥和辣椒碎還有一勺糖，加入開水大概半碗，煮十分鐘左右入味記得不停攪拌，等涼了之后放入冰箱冷藏三小時后再吃，很棒的涼菜，酸辣程度可以自己加減控制呀！具體可參考視頻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。黃瓜屬于涼性，能清熱去火，其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用
2022-03-21 19:52:59
這是一個時令菜，夏日炎炎，冰鎮更能激發活力，豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。很難得的的一道涼拌菜，值得一試，動手做起來，味道也值得回味。
2022-03-21 19:52:59
炎熱的夏天沒有胃口家常小涼菜非常的受歡迎，調制一盤自己喜歡吃的涼拌菜吃那叫一個爽口，這道涼拌菜以新鮮疏菜佐料調制而成，清涼、生津、止渴、開胃、口感脆爽適口，操作簡單方便而受家人喜愛，是夏天餐桌上不可缺少的小涼菜。
2022-03-21 19:52:59
花甲又叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且營養也比較全面。是一種低熱量、高蛋白、富含多種微量元素的海產品。是減脂期的不錯選擇！由于花甲肉自身的鮮美，我只是簡單調制的佐料也讓它美味難擋！你也可以根據自己喜好再加入一些辣椒油和糖！會讓你吃得停不下來！
2022-03-21 19:52:59
這菜再貴女人也要多吃，它被譽為“蔬菜皇后”，排毒瘦身補血養顏 。 從前沒人吃的紅薯葉，變身營養佳品，簡單一蒸，口感超級棒，還有飽腹瘦身的功效 。 紅薯葉的大部分營養元素含量比菠菜和芹菜等蔬菜高很多，13項營養指標均居于首位，尤其是類胡蘿卜素的含量更為突出，比普通胡蘿卜高3倍左右，比鮮玉米和芋頭等高600多倍。目前，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，并把紅薯葉稱為“蔬菜皇后”，用紅薯葉制作的食品甚至擺上了酒店主飯館的餐桌。
2022-03-21 19:52:59
一根苦瓜、兩個咸蛋黃，雖是很平凡的兩樣食材，然而卻可以明目解毒還能去燥消火，經小火翻炒后，味道變得更加鮮美，鮮香脆嫩中帶有微微的苦味，亮麗的色澤則更是讓人一見就食欲大開，可謂別有一番風味在其中。
2022-03-21 19:52:59
這個算是初高中媽媽最喜歡給我做的一道湯啦~十分清爽又能夠解膩的湯，全家都愛喝！這次恰好有機會就上傳這道菜，大家可以一起來試試！關鍵又超簡單！
2022-03-21 19:52:59
