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        學做菜 > 四季食譜 > 夏季食譜 > 文章列表

        夏季食譜

        • 椒油苦瓜三絲怎么做好吃?椒油苦瓜三絲家常做法

          椒油苦瓜三絲的做法,6個步驟:1.準備材料:苦瓜,甜椒,豆干2.苦瓜去籽切成片,豆干,甜椒切成絲3.大蒜剁成粒4.切好的三絲放入開水中焯一下,約5秒5.取一碗加入味極鮮,香醋,白糖,花椒油,香油,大蒜...

          2022-05-13
        • 五味苦瓜怎么做好吃?五味苦瓜家常做法

          五味苦瓜的做法,6個步驟:1.部分材料;2.苦瓜切開去瓢,切成片;3.將苦瓜倒入開水中焯燙一下撈出晾涼;4.然后放入冰箱冷卻一會兒;5.將香菜、蒜、辣椒切碎,放入碗中,加入番茄醬、醬油、醋調成醬料;6...

          2022-05-13
        • 苦瓜肉絲怎么做好吃?苦瓜肉絲家常做法

          苦瓜肉絲的做法,6個步驟:1.豬肉切絲,適量料酒、味極鮮醬油、淀粉、白胡椒粉、鹽拌勻。2.苦瓜洗凈,從中間剖開去籽切片備用。蔥姜蒜改刀,小米椒切圈,花椒備用。3.熱鍋冷油,油熱后入肉絲迅速劃散,20-...

          2022-05-13
        • 章魚炒韭葶怎么做好吃?章魚炒韭葶家常做法

          章魚炒韭葶的做法,8個步驟:1.將章魚砂囊摘除清洗干凈。2.韭菜葶洗凈。3.剝掉外衣切成2-3塊。4.切成寸段。5.入熱水中焯下過涼待用。6.熱鍋冷油爆香姜絲。7.放入章魚大火翻炒。8.迅速加入韭菜和...

          2022-05-13
        • 醬酸萵苣怎么做好吃?醬酸萵苣家常做法

          醬酸萵苣的做法,5個步驟:1.萵苣去皮后切大段或滾刀塊碼放在小盆里,撒入精鹽腌漬2小時。2.一般萵苣腌漬的變軟即可。3.把腌漬好的萵苣擺放在通風處,晾干。也可用清水浸泡一段時間脫鹽,這樣醬制的醬菜味道...

          2022-05-13
        • 萵苣炒面筋怎么做好吃?萵苣炒面筋家常做法

          萵苣炒面筋的做法,6個步驟:1.萵苣削皮,面筋、蔥洗干凈,蒜剝皮。2.萵苣切絲,面筋切片,蔥切末,蒜切片。3.鍋中倒油燒熱,放入面筋,加入鹽和老抽翻炒片刻。4.加入少許水,蓋上鍋蓋悶一分鐘,大火燒干后...

          2022-05-13
        • 章魚炒面便當怎么做好吃?章魚炒面便當家常做法

          章魚炒面便當的做法,19個步驟:1.準備好食材。2.心里美蘿卜切薄片用食鹽和白醋腌制入味,將青菜切好備用。3.香腸對半切開,用刀豎著切至二分之一處成八條。4.用水將香腸、蟹肉棒、1個雞蛋、海帶煮熟備用...

          2022-05-13
        • 豆皮炒萵苣怎么做好吃?豆皮炒萵苣家常做法

          豆皮炒萵苣的做法,6個步驟:1.豆皮、萵苣分別切絲,蒜切蓉。2.鍋內入油。3.油七分熱時倒入蒜蓉。4.放入萵苣絲炒至微軟。5.加入豆皮絲翻炒均勻。6.倒適量生抽,拌一下,再調少許鹽出鍋。

          2022-05-13
        • 茄汁魷魚四季豆怎么做好吃?茄汁魷魚四季豆家常做法

          茄汁魷魚四季豆的做法,13個步驟:1.準備材料。2.準備調料。3.鍋中水煮開 放入四季豆焯一下,加些鹽。4.焯至顏色變綠撈出過涼水。5.再焯魷魚,加入姜片和料酒焯至水再次煮開,撈出過涼水。6.然后將番...

          2022-05-13
        • 醬萵苣怎么做好吃?醬萵苣家常做法

          醬萵苣的做法,7個步驟:1.將萵苣去皮,切薄片2.放入碗中,散上五克鹽3.晃勻4.放在可漏水的容器中,靜置2小時,令其脫水并入味5.用燒沸的開水將萵苣淋一下,多余的鹽巴沖掉6.將萵苣片放入玻璃罐中7....

          2022-05-13
        • 章魚小丸子怎么做好吃?章魚小丸子家常做法

          章魚小丸子的做法,18個步驟:1.山藥洗凈去皮磨成泥,沒有這個小工具可以用擦絲器;2.低筋面粉過篩后,與山藥泥、雞蛋一起放進碗中;3.加入清水和泡打粉,攪拌均勻,并過篩一遍;4.將面糊倒入有嘴的容器中...

          2022-05-13
        • 咸鴨蛋焗南瓜怎么做好吃?咸鴨蛋焗南瓜家常做法

          咸鴨蛋焗南瓜的做法,6個步驟:1.1)將南瓜洗凈去皮切成小段,撒一勺鹽,腌漬出水分。2.2)取鴨蛋的蛋黃,放入小碗中,用勺子搗碎成泥。3.3)瀝干南瓜的水分,倒入生淀粉,用手抓取,使每根南瓜都沾滿淀粉...

          2022-05-13
        • 自制咸鴨蛋怎么做好吃?自制咸鴨蛋家常做法

          自制咸鴨蛋的做法,6個步驟:1.原料圖。鴨蛋洗凈擦干表面水份。2.把鴨蛋在白酒里浸濕。3.放到盛有精鹽的碗里。4.在精鹽里滾幾圈,讓蛋的表面粘上盡量多的鹽。5.一個個小心地放到保鮮袋里。再撒一層鹽在表...

          2022-05-13
        • 萵苣炒老臘肉怎么做好吃?萵苣炒老臘肉家常做法

          萵苣炒老臘肉的做法,10個步驟:1.準備好老臘肉,萵苣等材料。2.將萵苣切片,青蒜切段,紅蔥頭對半切開。3.鍋里加水,將臘肉入鍋煮半小時。4.煮好的臘肉撈起切片。5.起油鍋,爆香蔥頭,干辣椒。6.加入...

          2022-05-13
        • 椒香萵苣葉怎么做好吃?椒香萵苣葉家常做法

          椒香萵苣葉的做法,9個步驟:1.選取嫩一些的萵苣葉。2.萵苣葉去老黃葉子,擇洗干凈備用。3.生姜、大蒜切碎,干紅椒切段。4.鍋里添油,油熱后放入蒜末、姜末爆香。5.放入紅干椒段,小火炒香。6.先放入老...

          2022-05-13
        • 萵苣炒肉怎么做好吃?萵苣炒肉家常做法

          萵苣炒肉的做法,8個步驟:1.萵苣去外皮,切菱形簿片;紅青椒半個,斜切簿片;木耳泡發洗凈,撕小朵。2.炒好的豬肉絲。3.油鍋,七成熱,爆香蔥姜蒜碎。4.放入萵苣片,炒勻。5.倒入炒好的肉絲,炒勻。6....

          2022-05-13
        • 豌豆炒肉沫怎么做好吃?豌豆炒肉沫家常做法

          豌豆炒肉沫的做法,8個步驟:1.新鮮豌豆莢去殼,取出豆粒待用2.豌豆粒流水清洗干凈,用淡鹽水浸泡15分鐘3.大蒜子切米,小米辣切圈,香菇泡發切丁,酸菜浸泡清洗干凈切碎4.五花肉手剁成肉泥,用蛋清和少許...

          2022-05-13
        • 豌豆火腿冬菇丁怎么做好吃?豌豆火腿冬菇丁家常做法

          豌豆火腿冬菇丁的做法,10個步驟:1.所有食材:豌豆、冬菇、胡蘿卜、火腿。2.冬菇去頭洗凈,用水泡發軟后撈起擠干水分,泡發冬菇的水保留,下個步奏可用。3.火腿、冬菇、胡蘿卜去皮、分別切粒。4.鍋里放水...

          2022-05-13
        • 雪梨銀耳冬瓜薏米露怎么做好吃?雪梨銀耳冬瓜薏米露的家常做法

          炎炎夏日,暑氣逼人!真的要解解暑氣,清潤清熱一夏。雪梨,銀耳,冬瓜,薏米這四種食材的功效眾所周知。今天俺用這四寶制作一道消暑美顏清潤美食,由于菜譜限140字內,所以就不能詳細介紹各種食材的功效了。

          2022-05-12
        • 涼拌海帶結怎么做好吃?涼拌海帶結的家常做法

          長生不老,誰人不想。早在秦始皇統治時期就曾派人不遠千里去東海尋找長生不老藥,后來有人說秦始皇所求仙草乃是海帶。不論是否真假,反正海帶的好處也是經過世人驗證的,下面就來說說。 海帶屬于堿性食物,含鈣較高。對人體有多種好處:第一,有輔助降血壓和防癌功效;第二,可以幫助人體分解油膩食物而造成的脂肪堆積!簡單的說就是可以消脂減肥;第三,它含有人體必需的多種微量元素,能夠預防甲狀腺疾病和減少頭發發白。 海帶做法很多,可以煲湯、炒菜、涼拌。因為我比較喜歡涼拌口味,所以今天就給大家介紹一道涼拌海帶結。

          2022-05-12
        • 澆汁黃瓜皮蛋怎么做好吃?澆汁黃瓜皮蛋的家常做法視頻

          今天分享的澆汁黃瓜皮蛋不僅造型有如綻放的花朵,而且味道更是香濃入味,吃一口就會在舌尖綻放美味!皮蛋香味獨特,黃瓜低脂健康,醬汁濃香四溢,快手搭配創意!只要幾分鐘就可以搞定這道快手涼菜,保證你們會喜歡!

          2022-05-12
        • 酸辣藕片怎么做好吃?酸辣藕片的家常做法

          快要夏天了,餐桌上的涼菜要多起來了,今天跟大家分享一酸辣藕片,酸辣鮮香,清脆爽口,而且做法也相當簡單??

          2022-04-11
        • 清炒豆芽怎么做好吃?清炒豆芽的家常做法

          夏天到了,吃點清淡的素菜讓人感到輕松沒負擔,提倡低鹽低油的科學配比讓每個人健康快樂!

          2022-04-09
        • 芒果椰香西米露怎么做好吃?芒果椰香西米露的家常做法

          正值盛夏,能跟姐妹出來約會的都是生死之交,作為一枚不務正業的美食博主來說,自己會做各種甜品也是一件提升幸福指數的事。為了保證成品的口感,也要讓我在制作的過程中不至于手忙腳亂,我會花大量的時間在網上沖浪,做各種功課。剛好趁著這次京東家電清涼購物節,又在京東自營店里入手了蘇泊爾的榨汁機。Q彈爽牙,奶香濃郁的芒果椰香西米露分分鐘就完美get。

          2022-04-06
        • 甜玉米怎么做好吃?甜玉米的家常做法

          現在又到了吃玉米的季節了,那就順應季節,煮制上一鍋甜甜的玉米吧!

          2022-04-06
        • 芒果鮮奶黑糯米怎么做好吃?芒果鮮奶黑糯米的家常做法

          夏天來了,天氣一天天熱起來,會做一些健康應季的甜品給多爺吃!我最近發現兒子真是越來越愛吃我做的甜品了!每天下午都要吃下午茶!這樣我就更有動力了!用心為家人做美味佳肴,烘焙甜蜜生活! 今天這道甜品非常適合夏天來享用,不僅美味,重要的是很有營養,而且夏天吃特別解暑開胃!芒果鮮奶黑糯米,冰冰涼涼好吃極了!

          2022-04-06
        • 陳醋木耳花生怎么做好吃?陳醋木耳花生的家常做法

          如果你喜歡菇的美食,菇的美圖,請關注菇的***,定期推送新菜譜,有任何問題可以在公共號里發給我,搜索“feixiaogumeishi”,或者“一人一兔一廚房”。酸辣可口,香脆美味,非常的開胃解膩。對于木耳的選擇最好選擇秋木耳,個頭小,肉質后,更適合做涼菜冷盤。夏季開胃小菜一級棒

          2022-04-03
        • 火龍果奧利奧雪媚娘怎么做好吃?火龍果奧利奧雪媚娘的家常做法

          天氣太熱,總想吃點什么冰冰涼涼的甜品,除了冰淇淋,那就是……雪胖子!

          2022-04-03
        • 夏季爽口菜拍黃瓜怎么做好吃?夏季爽口菜拍黃瓜的家常做法

          拍黃瓜是一道家常涼菜,主料是黃瓜,用各種調料拌制而成。清涼爽口,適合夏季食用。黃瓜屬于涼性,能清熱去火,其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用

          2022-03-21
        • 冰鎮豆角怎么做好吃?冰鎮豆角的家常做法

          這是一個時令菜,夏日炎炎,冰鎮更能激發活力,豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃,清香爽口。很難得的的一道涼拌菜,值得一試,動手做起來,味道也值得回味。

          2022-03-21
        • 夏季爽口小涼菜怎么做好吃?夏季爽口小涼菜的家常做法

          炎熱的夏天沒有胃口家常小涼菜非常的受歡迎,調制一盤自己喜歡吃的涼拌菜吃那叫一個爽口,這道涼拌菜以新鮮疏菜佐料調制而成,清涼、生津、止渴、開胃、口感脆爽適口,操作簡單方便而受家人喜愛,是夏天餐桌上不可缺少的小涼菜。

          2022-03-21
        • 涼拌花甲怎么做好吃?涼拌花甲的家常做法

          花甲又叫蛤蜊,不僅味道鮮美,而且營養也比較全面。是一種低熱量、高蛋白、富含多種微量元素的海產品。是減脂期的不錯選擇!由于花甲肉自身的鮮美,我只是簡單調制的佐料也讓它美味難擋!你也可以根據自己喜好再加入一些辣椒油和糖!會讓你吃得停不下來!

          2022-03-21
        • 夏季開胃涼菜怎么做好吃?夏季開胃涼菜的家常做法視頻

          夏天沒有說明胃口特別適合這樣的菜

          2022-03-21
        • 夏季瘦身玉米面蒸紅薯葉怎么做好吃?夏季瘦身玉米面蒸紅薯葉的家常做法

          這菜再貴女人也要多吃,它被譽為“蔬菜皇后”,排毒瘦身補血養顏 。 從前沒人吃的紅薯葉,變身營養佳品,簡單一蒸,口感超級棒,還有飽腹瘦身的功效 。 紅薯葉的大部分營養元素含量比菠菜和芹菜等蔬菜高很多,13項營養指標均居于首位,尤其是類胡蘿卜素的含量更為突出,比普通胡蘿卜高3倍左右,比鮮玉米和芋頭等高600多倍。目前,亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種,并把紅薯葉稱為“蔬菜皇后”,用紅薯葉制作的食品甚至擺上了酒店主飯館的餐桌。

          2022-03-21
        • 咸蛋黃焗苦瓜怎么做好吃?咸蛋黃焗苦瓜的家常做法視頻

          一根苦瓜、兩個咸蛋黃,雖是很平凡的兩樣食材,然而卻可以明目解毒還能去燥消火,經小火翻炒后,味道變得更加鮮美,鮮香脆嫩中帶有微微的苦味,亮麗的色澤則更是讓人一見就食欲大開,可謂別有一番風味在其中。

          2022-03-14
        • 花蟹白菜湯怎么做好吃?花蟹白菜湯的家常做法

          這個算是初高中媽媽最喜歡給我做的一道湯啦~十分清爽又能夠解膩的湯,全家都愛喝!這次恰好有機會就上傳這道菜,大家可以一起來試試!關鍵又超簡單!

          2022-03-14
        • 黃瓜胡蘿卜怎么做好吃?黃瓜胡蘿卜的家常做法

          黃瓜胡蘿卜的用料



          黃瓜:一根

          2022-03-14
        • 粵式開胃酸梅鴨怎么做好吃?粵式開胃酸梅鴨的家常做法

          粵式開胃酸梅鴨的用料



          酸梅醬 :半瓶

          2022-03-14
        • 夏季清涼開胃桌邊菜怎么做好吃?夏季清涼開胃桌邊菜的家常做法

          很簡單、快速的桌邊小配菜,夏天現做現吃,清涼爽口,讓人胃口大開!娘親總愛這樣吃~

          2022-03-14
        • 蓮子芯甘草茶怎么做好吃?蓮子芯甘草茶的家常做法

          功效:生津止渴、清心火、調理心煩失眠。牙痛了兩天真是奇痛難忍~晚上覺都睡得不安穩~以前一痛就要四五天痛得受不了了才肯吃消炎藥最近在了解有關節氣養生的知識看到一食方「蓮子芯甘草茶」祛夏季火毒一妙方仔細回想了這次牙痛前的飲食與作息應該是最近失眠,心火重引起的昨天下午立馬出去買了「蓮子芯、甘草」回來立馬泡上反復沖泡了幾壺喝上半夜還有點疼然后居然就一覺睡到早上10點醒來發現居然消腫了,不痛了真是把我樂壞了嘿嘿~再泡上一壺穩固穩固

          2022-03-14
        • 筍絲伴黑耳怎么做好吃?筍絲伴黑耳的家常做法

          在夏季涼拌菜是餐桌上的主角,用龍須筍拌黑木耳,清腸排毒,是一款夏季開胃菜。

          2022-03-14
        • 西紅柿疙瘩湯怎么做好吃?西紅柿疙瘩湯的家常做法

          夏天到了,胃口不佳,做一份西紅柿珍珠疙瘩湯,西紅柿的酸很開胃,珍珠一樣的疙瘩順滑柔軟,沒有過多的調味料,吃的就是原汁原味!大人小孩都喜歡。

          2022-03-14
        • 麻辣爆炒螺獅怎么做好吃?麻辣爆炒螺獅的家常做法

          以前在浙江的時候家附近的菜市場海鮮很少螺獅倒是大中小號應有盡有我是隔三差五的買回去,特別每次做火鍋的時候沒有想到的是居然會有這么多的人和我一樣超級愛它接下來我還準備做上湯的,酸辣的...

          2022-03-14
        • 杏仁豆腐怎么做好吃?杏仁豆腐的家常做法

          白如凝脂的杏仁豆腐,澆上適量桂花蜜,口感甘冽清甜,是夏季里一道特別爽口的甜品。今天花兒就和您分享一種簡單的制作方法,您利用半小時做好,就可以放入冰箱冷藏,等到晚上就可以和家人一起分享這道甜品了。杏仁豆腐的主要食材,是用甜杏仁磨漿煮沸再凝固。杏仁為杏仁果的核仁,含有20%的蛋白質,不含淀粉,甜杏仁偏于滋補,有一定的補肺作用。適量食用杏仁,能夠達到生津止渴,潤肺定喘,滑腸通便的效果。

          2022-03-14
        • 夏季特調酸辣檸檬雪碧拌面~怎么做好吃?夏季特調酸辣檸檬雪碧拌面~的家常做法

          現在生活節奏比較快.加班熬夜已成為很多人的常態.而方便面提供了這樣一個快捷渠道.其實方便面之所以深受大家喜愛.有一個很大的原因就是它的口感的確很不錯.所以對于食欲不好的人也是一種提高食欲的方法.我在上學時期就會經常吃方便面.就是到月底快沒錢的時候.我相信很多小伙伴也都有這樣渡過的時期吧.方便面方便也快手.今天就給大家解鎖一道方便面的神仙吃法~網紅檸檬雪碧拌面~真的巨好吃~

          2022-03-14
        • 熗拌干豆腐怎么做好吃?熗拌干豆腐的家常做法

          熗拌干豆腐在東北夏天那是常吃的,天熱不愛吃飯,做幾個小菜,配幾瓶啤酒,那叫一個舒服~~

          2021-07-15
        • 茄子餅怎么做好吃?茄子餅的家常做法

          茄子營養豐富,除了油燜茄子,蒸茄子還有很多種美味打開方式,今兒跟大家分享一道低油健康的茄子餅,做出來比肉還好吃呢?食材簡單易得,適合家常,且營養全面豐富??勺霾?,亦可做主食~這個夏天記得多吃茄子呢,這款餅也非常適合小朋友補充蔬菜呢?味道驚艷~

          2021-07-15
        • 山藥雞湯怎么做好吃?山藥雞湯的家常做法

          一碗雞湯,溫暖心和胃。上班一直待在空調房里,據說濕氣重,所以胖胖就燉了雞湯喝。ti?p?s:山藥要買細長的、粉糯的那一種,燉在雞湯里會特別好吃。處理的時候要戴手套,不然粘上黏液會很癢。

          2021-07-15
        • 綠豆粥怎么做好吃?綠豆粥的家常做法

          綠豆粥的用料



          綠豆 1杯(量杯) :

          2021-07-15
        • 拌涼粉怎么做好吃?拌涼粉的家常做法

          夏天氣溫陡增,天氣炎熱,人們總喜歡吃一些清淡、涼爽的食物, 涼粉應該算是其中之一了。 以前我也都是在菜市場買做好的涼粉,回家弄些調料一拌,無奈現在的食品安全實在令人擔憂,還是自己動手做,衛生安全有保障。其實做涼粉非常簡單,只需要水和淀粉,調味料按自己喜歡的放就行。因為我特別喜歡吃涼粉,老公也就跟著學會了自己做,常常會做涼粉給我吃,不愧是好先生! 下面就和大家分享一下涼粉的具體做法!

          2021-07-15
        • 香菇雞肉小米粥怎么做好吃?香菇雞肉小米粥的家常做法

          小米性溫,對脾胃不好的人來說是很不錯的養胃食品。其營養價值很高,含蛋白質9、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。 小米有清熱解渴、健脾和胃、補益虛損、和胃安眠等功效。主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。 夏季來一碗美味養生的小米粥,營養又滋補,無論是作為寶寶的輔食還是大人的主食都是不錯的選擇。

          2021-07-15
        • 酸辣藕丁怎么做好吃?酸辣藕丁的家常做法

          夏天到了,要減脂呀。

          2021-07-15
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